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10月28-29日，由中國百貨商業(yè)協(xié)會與和奕咨詢共同舉辦的第七屆零售研究分享會將在深圳舉辦。本屆分享會以“老店增長怎么破？存量市場競爭下的差異化核心競爭力打造”為主題。

2018年至2020 年，面對零售業(yè)的改造升級潮，零售研究分享會連續(xù)三年推出賣場調(diào)改系列。本屆分享會上，和奕咨詢創(chuàng)始人丁昀老師將開啟為期三年的全新主題內(nèi)容“老店增長”，針對“老店”提振業(yè)績過程中遭遇的瓶頸與核心痛點，系統(tǒng)總結(jié)和深挖處于成熟期的商業(yè)項目，如何通過業(yè)務(wù)邏輯的重塑和系統(tǒng)的經(jīng)營體系升級，實現(xiàn)商品、服務(wù)、環(huán)境和營銷的運營力提升，進而實現(xiàn)短期銷售和利潤同步增長。

此次分享會內(nèi)容更加飽滿，時間更加緊湊，除兩個白天丁昀老師主講之外，28日、29日晚上各安排一場主題沙龍，分別是《存量時代的零售培訓(xùn)與商學(xué)院建設(shè)》和《城市更新下的商業(yè)空間調(diào)改》，特邀行業(yè)大咖與零售高層聯(lián)袂分享。

29日晚間沙龍《城市更新下的商業(yè)空間調(diào)改》

當前，商業(yè)調(diào)改的解決之道依然是行業(yè)內(nèi)最熱門的話題，也是零售企業(yè)和商業(yè)集團實操領(lǐng)域最為匱乏的區(qū)域。鑒于此，29日的晚間沙龍《城市更新下的商業(yè)空間調(diào)改》，將特邀日本GARDE以及泰國國際化專業(yè)設(shè)計機構(gòu)LIA的設(shè)計大師，從國際城市、國內(nèi)新一線城市、國內(nèi)三線城市不同城市級別特色商業(yè)項目的設(shè)計角度，深度分享建筑空間的重點打造要素，包括：GARDE設(shè)計師將首次披露蘇州大悅春風(fēng)里項目設(shè)計細節(jié)——全城輻射體系之外更加專注于城市中產(chǎn)生活理念、延展生活內(nèi)涵的春風(fēng)里條線；LIA設(shè)計師將深度解析泰國central world是如何借助空間設(shè)計構(gòu)筑高樓層導(dǎo)流端，以及邯鄲圓歌未來石如何基于發(fā)展中的三線城市通過空間設(shè)計構(gòu)筑城市文旅消費聚集地。

同時和奕咨詢合伙人將基于近年來的頭部客戶服務(wù)經(jīng)歷以及長期對市場頭部商業(yè)企業(yè)的跟蹤調(diào)研案例，與到場嘉賓一起深度交流城市更新下的商業(yè)空間調(diào)改應(yīng)如何兼顧建筑空間及商業(yè)內(nèi)容。

兩場晚間沙龍，第七屆零售研究分享會特別呈現(xiàn)！

（沙龍名額有限，額滿為止）

邀請函 | 第七屆零售研究分享會

內(nèi)容概要

當中國城市的發(fā)展紛紛步入到“城市更新”階段后，商業(yè)零售的發(fā)展也從“野蠻生長”的增量擴張，變?yōu)橐浴熬氉鳌钡拇媪可墳楹诵牡哪Ｊ健芏嗌虡I(yè)企業(yè)來說，如果能有效激活運營五年以上、經(jīng)營活力日趨衰減的標桿老店，其價值和意義將遠高于開拓一家新門店。但長期以來，對于老店如何實現(xiàn)“增長”，行業(yè)內(nèi)雖有諸多成功的點狀嘗試，但卻鮮有系統(tǒng)化的方法總結(jié)與提煉。

在此背景下，和奕咨詢創(chuàng)始人丁昀老師及其團隊基于近十年來持續(xù)的市場深度洞察及服務(wù)業(yè)內(nèi)優(yōu)秀商業(yè)項目經(jīng)驗，從底層業(yè)務(wù)邏輯出發(fā)，全面拆解老店增長的價值鏈路，配合大量生動詳實的案例解析，為企業(yè)提出系統(tǒng)化的增長破局操作方法，助力企業(yè)在短周期內(nèi)有效激活存量，實現(xiàn)業(yè)績增長與資產(chǎn)增值的雙重目標。

● 厘清老店增長的業(yè)務(wù)底層邏輯，擺脫面對增長課題的無頭緒的狀態(tài)。

● 融合行業(yè)內(nèi)大量優(yōu)秀增長案例，理論結(jié)合實踐，促進高效吸收與轉(zhuǎn)化。

● 針對購物中心及百貨業(yè)態(tài)，更加精準匹配不同類型商業(yè)體的增長需求。

● 針對商業(yè)體不同發(fā)展階段及資源投入情況，對操作手法進行區(qū)別講解，有效適應(yīng)企業(yè)實際情況，便于對標借鑒。

● 掌握增長實驗室工具的使用技巧與操作經(jīng)驗，在一年周期內(nèi)實現(xiàn)存量門店的顯著績效增長。

日程安排

10月28日上午 

課前秀1：關(guān)于“商業(yè)終局”的思考

課前秀2：如何理解增長——一個商業(yè)空間的增長案例

一、思維突破，認知“老店增長”的基礎(chǔ)邏輯

1、如何正確認知“老店增長”——企業(yè)內(nèi)部不同視角及正確思考維度

2、解構(gòu)消費者價值——如何讓“顧客為中心”的美好情懷變?yōu)橛杏玫臉I(yè)務(wù)邏輯

3、“老店增長”被什么所決定？——增長鏈路與關(guān)鍵驅(qū)動手段解析

4、簡單看增長——用一張圖理解老店增長

5、案例解析：用新邏輯來解讀一家增長門店的變革軌跡

二、如何為老店“把脈”？——分析制約增長的因素

1、老店的診斷模式——關(guān)注“任督二脈”

2、“任脈”——消費流程轉(zhuǎn)化路徑

3、“督脈”——會員成長路徑

4、購物中心與百貨的“脈象”差異

5、常見“堵點”癥結(jié)分析——核心制約因素

10月28日下午

三、消費流程轉(zhuǎn)化路徑的升級優(yōu)化方法

1、消費流程轉(zhuǎn)化路徑的核心提升手段：基于時間與空間維度的優(yōu)化

2、不同商業(yè)空間優(yōu)化的側(cè)重點：購物中心模式與百貨模式的異同

3、導(dǎo)流端效率升級的基本原則與方法：差異化的構(gòu)建與生活方式組合

4、經(jīng)營端效率升級的基本原則與方法：連單與促購效率的提升

5、案例：消費流程轉(zhuǎn)化綜合案例

四、會員成長路徑的升級優(yōu)化方法

1、門店會員成長路徑的核心提升手段：“會員管理”到“會員成長”

2、體系升級：會員體系的進化操作模式

3、手段升級：線上線下模式的有效結(jié)合

4、案例：“會員成長”綜合案例

10月28日晚上 

晚間沙龍（限額參加）

主題：存量時代的零售培訓(xùn)與商學(xué)院建設(shè)

10月29日上午

五、有效的破局方法——增長實驗室

1、實現(xiàn)增長破局的兩大核心驅(qū)動力：組織驅(qū)動+增長實驗

2、尋找增長實驗?zāi)繕?增長破局點的兩條邏輯

3、ICE模型分析

4、企業(yè)構(gòu)建增長實驗室的流程與方法

5、案例：B企業(yè)增長實驗室構(gòu)建案例

六、實現(xiàn)增長——企業(yè)董事長/一把手的職責(zé)與行動指南

1、角色認知

2、圍繞增長目標的戰(zhàn)略制定：“五指山模型”

3、戰(zhàn)略節(jié)奏的把控：資源的階段性投入規(guī)律

4、案例：X企業(yè)的增長戰(zhàn)略破局

10月29日下午 

七、實現(xiàn)增長——集團企業(yè)中高管團隊的職責(zé)與行動指南

1、角色認知

2、集團戰(zhàn)略合作與資源整合

3、關(guān)于營招模式的設(shè)定

4、案例：Y企業(yè)的集團平臺力強化建設(shè)

八、實現(xiàn)增長——門店店總/樓層經(jīng)理的職責(zé)與行動指南

1、非調(diào)改賣場的升級思路

       ①利潤增長型促銷規(guī)劃

       ②以滿意度及到店頻次為目標的營銷體系升級

       ③基于“峰終定律”的服務(wù)體系升級

2、調(diào)改型賣場的升級思路

       ①局部調(diào)整與整體調(diào)整的升級著力點

②如何擴大品類優(yōu)勢

       ③如何擴大客群優(yōu)勢

       ④如何增強生活方式隨機性連單

3、案例：門店調(diào)整綜合性案例

九、總結(jié)與展望

10月29日晚上

晚間沙龍（限額參與）

主題：城市更新下的商業(yè)空間調(diào)改

主講老師                                 

丁昀  和奕咨詢創(chuàng)始人、和君商業(yè)零售研究中心負責(zé)人、云南云海肴聯(lián)合創(chuàng)始投資人、中百協(xié)特聘專家顧問

和君商學(xué)院總裁班講師，先后為杭州解百、百聯(lián)集團、新世界百貨、翠微股份、中興商業(yè)、SM城市廣場、國貿(mào)股份、海信廣場、北人集團、首旅集團、本來生活等數(shù)十家線上線下零售企業(yè)提供授課培訓(xùn)；

先后主導(dǎo)解百集團戰(zhàn)略咨詢項目，百聯(lián)集團第一八佰伴調(diào)改賦能項目、杭州大廈調(diào)改賦能項目、沈陽中興商廈“百貨+購物中心”升級改造項目、北人集團先天下購物廣場升級改造項目、翠微股份下屬各門店改造等多個賣場升級項目，擁有豐富的商業(yè)升級改造實踐經(jīng)驗；

與此同時，作為新世界百貨門店調(diào)改與戰(zhàn)略賦能、北人集團戰(zhàn)略規(guī)劃與創(chuàng)新人才培養(yǎng)、首旅集團(BTG)?慧科“首客首享”會員數(shù)字化戰(zhàn)略咨詢項目、中興商業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等幾十個大型零售企業(yè)管理咨詢項目負責(zé)人，在基于定位聚焦人群的企業(yè)平臺戰(zhàn)略搭建與落地、基于消費者價值的核心組織與業(yè)務(wù)流程迭代與機制搭建、基于業(yè)務(wù)的人才梯隊建設(shè)和中高層思維變革等專業(yè)管理咨詢方面有豐富的經(jīng)驗。 

活動費用

會員企業(yè)：2800元/位  非會員企業(yè)3800元/位(含會議費、資料費、午餐費)

參會嘉賓專享福利

凡參會嘉賓均可現(xiàn)場獲贈

1、中國百貨商業(yè)協(xié)會與和奕咨詢聯(lián)合出品——《2020年度商業(yè)調(diào)改白皮書》；

2、和奕咨詢與GARDE聯(lián)合出品——《寧波阪急百貨深度市調(diào)專刊》；

3、丁昀老師首次全面推介——全國12個主要城市商業(yè)項目考察地圖。

付款賬號

戶名：中國百貨商業(yè)協(xié)會

開戶行：招商銀行北京分行金融街支行

賬 號：110940037310306

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會議咨詢

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