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199元的阿迪、耐克隨便挑，有些款式轉(zhuǎn)一圈回來就不見了，不少消費(fèi)者光是找車位就耗費(fèi)了1個(gè)多小時(shí)……這些熱鬧的消費(fèi)場面都發(fā)生在周末和節(jié)假日的奧特萊斯。從“野性消費(fèi)”到被大牌折扣吸引，如今年輕人買東西也不再像過去那么沖動了，越來越多人選擇購買剛需或高性價(jià)比商品，折扣模式已經(jīng)成為今年零售行業(yè)最亮眼的一匹黑馬。做好“既好又省”大文章，正推動著新業(yè)態(tài)、新模式持續(xù)激發(fā)消費(fèi)新活力。

中國百貨商業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的《2022—2023中國奧特萊斯行業(yè)白皮書》顯示，2022年中國奧特萊斯行業(yè)的銷售規(guī)模增速為8%，高于其他零售業(yè)態(tài)，未來仍將處于快速發(fā)展階段。另有數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國奧特萊斯銷售額超過1300億元；被稱為“線上奧萊”的唯品會也悄然翻紅，3個(gè)月實(shí)現(xiàn)新增活躍用戶高達(dá)400多萬，整體業(yè)績增長超過13%。

無論是奧萊還是唯品會，它們的走紅恰恰反映出消費(fèi)者對性價(jià)比和消費(fèi)體驗(yàn)的更高追求。隨著人們生活水平的提高和觀念的更新，“消費(fèi)升級”浪潮漸成規(guī)模，當(dāng)下年輕人既向往品質(zhì)生活，也奉行著自己的一套省錢之道。他們不愿意在“9.9元包郵”的噱頭里尋找廉價(jià)替代品，相反，兼具品質(zhì)和性價(jià)比的折扣零售正中下懷，讓越來越多年輕人甘愿在打折區(qū)里精挑細(xì)選，以滿足他們對品牌、時(shí)尚和體面的需求。

折扣零售在俘獲了消費(fèi)者芳心的同時(shí)，也在經(jīng)營模式、服務(wù)內(nèi)容、業(yè)態(tài)組合與營銷手段等方面不斷推陳出新。例如，品牌在奧特萊斯渠道的玩法持續(xù)升級，除了去庫存之外，還向奧萊投放專供商品甚至定制化服務(wù)，既不與商場里的正價(jià)貨品沖突，又能給消費(fèi)者帶來更加豐富的購物選擇。互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展也為折扣零售行業(yè)的興起提供了便利，唯品會等電商平臺通過建立全球買手制度與大量品牌合作，保障了貨源的多樣性和穩(wěn)定性。

不過，隨著大型電商平臺紛紛踏足奢侈品業(yè)務(wù)，一些奢侈品牌也在自建線上渠道，而在線下，同質(zhì)化競爭加劇、出境游消費(fèi)分流，如何在品質(zhì)和價(jià)格之間尋找平衡，如何在保證正品的基礎(chǔ)上建立平臺自身的口碑，如何在拓寬下沉市場的同時(shí)打造更多加分項(xiàng)，這些都是折扣零售亟待解決的問題。

全渠道、精細(xì)化運(yùn)營仍是折扣零售行業(yè)發(fā)展的大勢所趨。在商品供給端，除了要與品牌密切合作，在強(qiáng)化整體供應(yīng)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同品牌的區(qū)位環(huán)境、客群類型、經(jīng)營階段等特性，做強(qiáng)做深一個(gè)或多個(gè)優(yōu)質(zhì)品類，同時(shí)強(qiáng)化品牌貨品類型的豐富度、流行度以及獨(dú)家貨品的供給，形成差異化優(yōu)勢。在消費(fèi)體驗(yàn)端，探索從零售場轉(zhuǎn)變?yōu)樯缃粓龅墓δ苎由欤恢幌抻诖蛟焓孢m的購物環(huán)境和場景，還可以植入音樂節(jié)、藝術(shù)節(jié)和主題市集等文旅屬性較強(qiáng)的體驗(yàn)內(nèi)容，包括匹配餐飲、親子、娛樂等項(xiàng)目，與商品折扣聯(lián)動形成特色化標(biāo)簽，吸引更多消費(fèi)者的目光。與此同時(shí)，以數(shù)字科技賦能實(shí)現(xiàn)線上線下全面融合，也將助力顧客體驗(yàn)和經(jīng)營管理的智慧化、數(shù)字化升級。

折扣零售業(yè)爆發(fā)式增長的背后，是中國消費(fèi)者消費(fèi)理念從“更貴更好”到“又便宜又好”的轉(zhuǎn)變。當(dāng)商家既可以打出折扣的招牌，又能獲得消費(fèi)者信任的時(shí)候，勢必為擴(kuò)大內(nèi)需注入源源不斷的新鮮血液。

來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)

作者：郭靜原