橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時間：2018-07-10 11:18
關于“時尚買手”實戰研修班八月份課程邀請函
當前，中產階級購買力的日益提升，正促進中國消費市場的結構調整，在新零售背景下，多品牌時尚買手店的差異化消費體驗及更符合細分消費需求的產品與服務，已成為零售熱點。聚焦特定消費者，以他們的生活方式為線索，以新零售為思路，重構人、貨、場，實現場景集合、品牌/品類集合、功能集合的實體店商業模式，不斷涌現在購物中心和百貨旗下成為新的銷售增長點。專家認為：買手店的模式創新和經營思路是未來實體零售業的希望！擁有專業能力的買手將炙手可熱，成為企業的核心專業人才！
中國百貨商業協會與亞藍渥克商業生活研究所聯合舉辦的連鎖零售企業“時尚買手”實戰研修班活動第四模塊課程即將開班！
一、研修班模塊四課程時間安排：
1、培訓內容：新零售時代買手集合店商品運營管理策略
2、培訓時間：8月22-24日，其中8月22-23日兩天為課堂研修，24日為互動游學，參觀考察銀泰商業旗下“西有”、“集貨”及“生活選集”等新零售業態。銀泰商業集團榮獲2018中百協首屆“中國零售業創新實踐基地獎”。
3、培訓地點：杭州 銀泰商業集團，具體地址為：杭州市下城區延安路526號標立大廈B座21樓（銀泰武林店旁）
研修班模塊四課程內容安排：
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時間安排 |
課程模塊及綱目 |
培訓及參觀地點 |
主講老師 |
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8月22日 上午9:00-12:00 下午14：00-17:00 |
模塊四：新零售時代買手集合店商品運營管理策略 前言：對買手工作的認知 § 買手在現在品牌/店鋪運營中的角色重要性 --傳統的零售型態/現代的零售型態/未來的零售型態 § 品牌/店鋪定位與買手的工作目標 --線上品牌/店鋪 --線下實體品牌/店鋪(買手店還是集合店) 一、買手的第一個任務——買什么/買多少 § 買手采購預算的擬訂與商品組合的規劃方法 --如何做好預算的規劃方法 --商品總值與組合的合理性配置 --表格的使用與演練 § 商品主檔的建立與數據分析的關聯 --主檔的建立 --商品vs.店鋪特質vs.顧客消費行為 二、買手的第二個任務——訂價 § 商品的訂價策略與技巧方法 --商品總值的意義vs.商品數量的檢視 --商品價值與款/量的關系 |
培訓地點：杭州 銀泰集團總部會議室
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主講：湯志榮老師（臺灣）
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8月23日 上午9:00-12:00 下午13：30-16:30 |
三、買手的第三個任務——商品配置(配銷) § 配銷的工作目標 --KPI的規劃 --存貨回轉率/Stock-Turn --配銷的難處 § 配貨計劃 --配貨始于買貨 --配貨與店鋪的關系 --商品的流轉 --過季庫存品的處理(跌損與囤沖) § QR與返單 --如何建立快返的作業方式 --究竟是B to C還是C to B ? 四、買手的第四個任務——毛利控管與銷售率的提升 § 毛利的控管—變價計劃 --何時該變價 --變價怎么走法 --變價與毛利的關系(營業毛利的目標與規劃) § 銷售率的有效提升 --有效報表的使用(常見的Top 10 / Last 10) --管理正常還是管理異常 --走巡的重要性(店/庫) § 促銷的方式與技巧 --傳統的促銷活動方式 --新零售場景下的促銷方式 |
培訓地點：杭州 銀泰集團總部會議室 |
主講：湯志榮老師（臺灣）
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8月24日 上午9:30- 11:30
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“西有”買手品牌負責人與學員企業進行交流、座談。 分享提綱： 1） 百貨公司為什么要做自營、培養買手？ 2 ）自營模式下買手集合店人、貨、場的重構思路 3 ）如何獲取全渠道數據和應用場景 銀泰旗下“西有”品牌簡介：西有全球好店Shoplinq 采用自營模式，海外showroom訂貨，國內線上線下銷售，擁有天貓第一的奢品店鋪，積累粉絲百萬余人；西有全球好店獨樹一幟的視覺與陳列，對數據指導采買、運營，引進國際品牌、不斷升級供應鏈等方面都有積極的探索和創新成果，非常值得學習、借鑒。 |
培訓地點：杭州 銀泰集團總部會議室 |
分享嘉賓：銀泰西有全球好店CEO湯楠女士 |
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8月24日 下午13：30-16:30 |
銀泰高管帶領參觀“西有”、“集貨”及“生活選集”等新零售業態（后附銀泰新零售業態簡介） |
賣場參觀 |
高管帶領參觀、并講解 |
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16:30以后 |
活動結束學員返程 |
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三、本次主講老師及分享嘉賓
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湯志榮老師 （臺灣）
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四、報名收費事宜：
虎艷玲： 010-51919062 13261956076 郵箱：709400234@qq.com
張 蕾: 010-51919068 13671378693 郵箱：149981713@qq.com
史紅潔: 010-51919063 18600906655 郵箱：446880826@qq.com
報 名 表
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參 加 人 員
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發票抬頭 |
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付款信息 |
開戶名：中國百貨商業協會 開戶行：北京銀行燕京支行 （交換號：518） 賬 號：01090518200120112020836 |
付款方式：□轉賬 金 額：共計 元（人民幣） |
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推薦酒店信息 |
1）杭州大酒店 地址：下城區•延安路546號 聯系人：陳小姐13858044400（負責大客戶） 標準房/大床房（不含早）價格：509元 有浮動 |
2）全季酒店（鳳起路店） 地址：杭州下城區鳳起路380號（明視康眼科邊，毗鄰鳳起路地鐵站，靠近西湖） 電話：(0571)85837999 價格區間：300-500元 |
3）速8酒店（中山北路店） 地址：中山北路422號 電話：(0571)85150515 價格區間：148-258元 |
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附1：銀泰旗下新零售業態簡介
1、西有為銀泰旗下買手店品牌，首店成立于2012年，其最大的特色是在“買手模式”的基礎上推出“買手店模式”，既有自采自銷的自營業務，又以西有App鏈接海外買手店庫存，實現國外門店直郵，目前模式成熟，以國際輕奢品牌為主，年銷售3億多，在銀泰體系及其他高端百貨有十幾家門店。
西有主打進口非標品，包括包袋、鞋靴、女裝、男裝、配飾這五大類，目前SKU總量達到10萬級別，覆蓋品牌數量逾千個，包括知名度較高的奢侈品牌、輕奢品牌、潮牌、設計師品牌，還有來自當地的特色小眾貨品。西有目前已與數十家歐美海外買手店建立合作關系，如意大利、法國等，同時也已開辟了日本、韓國等亞洲國家，未來計劃在全球范圍內將買手店數量增至逾100家。
作為銀泰商業旗下一個獨立的子公司，西有全球好店App與銀泰網名品頻道、天貓銀泰店鋪、線下店的后端打通，相當于西有入駐銀泰網、入駐天貓做供應鏈。
2、集貨（JIHOOD），也是銀泰旗下買手店品牌，2015年11月開出第一家門店，以智能化門店為特色，依托銀泰SPP及RFID技術，提供魔鏡試衣、智能試衣間、魔幻收銀等科技體驗，貨品主要來源于天貓TOP品牌、線上TOP單品、線上原創設計師作品及生產商直采，目前已開出10幾家門店。
3、生活選集，是銀泰自營的首家新零售家具家居用品集合店。生活選集通過阿里巴巴云零售系統、喵街系統等大數據的驅動，進行人貨場的重構，開展全域運營，最終打造成為好東西不貴的家居網紅買手集合店，為顧客提供最溫暖的一站式家居生活體驗。生活選集經營商品涵蓋住宅家具、家紡布藝、餐廚用具、家居飾品、清潔收納五大家居品類及其余家居軟裝配飾與原創新銳家居用品，同時提供3D樣板間設計、3D實景克隆、掃碼購、電子價簽、任性郵等新零售服務，意在為顧客提供一站式家居軟裝服務。
4、ONMINE天貓新零食館，是一個由阿里巴巴集團與銀泰商業集團聯手打造的全渠道、數字化、智能化以及能夠給顧客提供全新場景式消費體驗的新零售店鋪。ONMINE的供應鏈與天貓打通，實現了線上線下同款同時同價，且能夠將大量新奇特的、高品質的淘品牌商品落地線下。同時，基于供應鏈平臺優勢，店鋪內的商品售價比一般實體店低10%——30%，真正實現了“好東西不貴”，“人無我有，人有我優，人優我廉”。
5、零售數字化建設， 2013年，銀泰啟動單品管理，增強對商品的掌控力。簡單說，單品管理就是將商品信息的顆粒度細化到SKU，從籠統地知道哪個品牌好賣到知道哪款商品好賣，還可以判斷品牌商有沒有將最受歡迎的款式拿來出售，有助于商場對銷售貢獻大的重點商品進行重點運營，實現精細化管理。
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